2012/2/8 16:39
水果罐頭
原料:
山楂、梨、冰糖。
做法:
1、山楂洗凈去蒂,核可以不去的;
2.、梨洗凈切塊;
3、所有材料放入加有清水的煮鍋中煮開,然后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。
Tips:
1、切好的梨要泡在清水中,以免氧化發(fā)黑;也不要用鐵鍋;
2、梨皮的清肺潤喉效果很好,要保留;
3、因?yàn)樯介芩?,所以冰糖要多放一些;水不要多?/P>
4、放置2小時(shí)后顏色會(huì)逐漸變深,味道也會(huì)甜一些;盛放的容器要無油無水,可冷藏一周。