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南瓜派

2012/2/8 16:46

5、冷藏好的面團(tuán)取出,搟成薄片,把薄片蓋在派盤上,用搟面杖滾過派盤,將多余的邊切斷,再除去多余的邊角。

6、再用叉子叉叉叉上些小孔,一時高興叉了這許多,叉孔是為了防止烤的時候底部鼓起。再靜置松弛十分鐘,這時可以把烤香預(yù)熱上。

7、松弛好后再倒入倒入餡料,8分滿。入爐用200度烤十分鐘以后,把溫度調(diào)成170度,繼續(xù)烤焙直到派餡凝固,大約需要25-30分鐘。

8、出爐了,金黃金黃滴,再撒些椰絲更漂亮吧,

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