2012/2/8 16:47
油酥的做法:
原料:
面粉50克、豬油50克(植物油也可,不過效果稍差些)。
做法:
1、面粉和豬油的比例是1:1的,所以就按這個(gè)去做吧;
2、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花狀,然后反復(fù)擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成團(tuán)即可,是不是很簡(jiǎn)單呢?看圖吧!
2012/2/8 16:47
油酥的做法:
原料:
面粉50克、豬油50克(植物油也可,不過效果稍差些)。
做法:
1、面粉和豬油的比例是1:1的,所以就按這個(gè)去做吧;
2、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花狀,然后反復(fù)擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成團(tuán)即可,是不是很簡(jiǎn)單呢?看圖吧!