2012/2/8 16:50

自制椒鹽核桃仁：

原料：

核桃仁500g、鹽50g、花椒5g。

模具：

烤盤2盤。

烘焙：

177度，上層，40分鐘，烤架以“凹”字形放置。

做法：

1、將核桃仁擇去雜質(zhì)，清洗干凈；

2、取一容器，加入600g清水，再加入鹽和花椒，煮開后關(guān)火，倒入核桃仁，使其浸泡1小時(shí)；

3、將入味后的核桃仁取出，晾干表面水分；

4、烤箱預(yù)熱至177度，40分鐘，上層，烤架以“凹”字形放置。

自制椒鹽核桃仁：

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_50823eac0100fpco.html