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香菇牛肉粥

2012/2/8 16:58

原料

干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。

做法

1、香菇泡發(fā)后洗凈,切小丁備用;

2、牛肉切丁后,用清水泡去血水;大米放入砂鍋煮開;

3、水開后,放入香菇丁,轉(zhuǎn)小火熬至米開花;

4、放入牛肉丁煮15分鐘。

香菇牛肉粥

健康提示

干香菇可幫助寶寶獲得因日照少導致的維生素D缺乏;牛肉用清水泡去血水,使粥體更醇香。

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