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奶香小餐包

2012/2/8 16:58

做法:

1、后油法揉面至擴展階段;

2、發(fā)酵至2.5倍大?。?/P>

3、均勻分成7份,滾圓松弛15分鐘;

4、搓成水滴狀;

5、搟開;

6、卷起;

7、烤箱放一碗溫開水,二次發(fā)酵至2倍大??;

8、刷蛋液,180度,20分鐘。

奶香小餐包

奶香小餐包

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/140871032.html

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