2012/2/8 16:58

海參粥

原料：

小米、海參。

做法：

小米和水大約是1：20，將海參同煮，出鍋時放少許鹽。

就這么簡單，但好喝。金色的小米粥稠稠的，熬的時候就滿屋的清香，里面配了滑滑的海參。

如何發(fā)干海參

1、清水洗凈海參表面的海鹽；

2、開水浸泡24小時，24小時內(nèi)換3次開水。泡好后，開水鍋中煮1小時。撈出控干水；