2012/2/8 17:10

美食情書blog

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早餐的草莓吐司

原料：

吐司2片、草莓3顆、牛奶少許。

做法：

1、需要面包片和草莓。面包最好不用甜味的，容易糊；

2、把面包片的四個(gè)邊去掉，草莓對切，大概一片面包可以放進(jìn)1顆半草莓；

3、還需要一點(diǎn)牛奶，一點(diǎn)就好，封口的時(shí)候會用到一點(diǎn)。先把面包片壓實(shí)，或用搟面杖略搟一下，再包進(jìn)草莓，對折后用牛奶封口壓實(shí)就可以了；

4、取平底鍋，燒熱后放入包入草莓的吐司，中小火煎至吐司表面上色就好了。也可以參考法式吐司的做法，先使面包片浸泡牛奶，稍稍放干再放進(jìn)草莓，然后對折封口，再拍上少許淀粉，入油鍋炸至金黃就可以了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100hqjq.html