客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點小吃 > 正文

都樂菠蘿派

2012/2/8 17:18

——奶酪布丁餡

派餡:鮮牛奶90克、百吉福奶酪布丁一盒80克(沒有可不放)、動物性淡奶油100克、糖40克、蛋黃2個、低筋面粉25克、玉米淀粉25克。

做法:

1、找一小鍋,倒入鮮牛奶,加入淡奶油。

2、加入2個蛋黃,白砂糖攪拌均勻。

3、加入低筋面粉和玉米淀粉攪拌勻。

4、放到火上,小火加熱。邊加熱邊攪拌,變得濃稠后,離火冷卻。

5、百吉福奶酪布丁一盒,我用的是檸檬味的,沒有可不放。

6、加入到派餡中,攪拌均勻即可。

都樂菠蘿派

特點:味道清新香甜,派皮口感酥脆。加入乳酪布丁可以調(diào)節(jié)餡料的稀稠程度,并且可以提升派的口味,味道更醇厚。

都樂菠蘿派

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100imh8.html

最受歡迎的家常菜

更多