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檸檬芝士蛋糕

2012/2/8 17:21

樂生活
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夏日的純美享受--不用烤箱做的檸檬芝士蛋糕

吃上面芝士的時(shí)候味道酸甜,有檸檬的香,有芝士的純,口感淳化。吃到下面蛋糕時(shí)滿口都是的香醇的麥香。你只要吃過這款蛋糕就再也不想吃蛋糕房里買的烤制的芝士蛋糕了?,F(xiàn)在已經(jīng)是六月了,天氣很熱了,我喜歡把它放到冷凍里凍起來,吃到嘴里的感覺和冰淇淋蛋糕一樣。

檸檬芝士蛋糕

原料:

淡奶油250克、牛奶半杯、黃油一小塊、糖粉40克、奶油芝士85克(我用的是卡夫菲力奶油芝士,25塊錢一塊能)、全麥消化餅一盒、1/4個(gè)檸檬擠的檸檬汁、香草粉少許(沒有無所謂)、裝飾用的糖豆(沒有也無所謂,你可以用別的呀,比如巧克力碎、或者花瓣什么的)。

檸檬芝士蛋糕

做法:

1、先把全麥消化餅用搟面杖搟成渣渣;

檸檬芝士蛋糕

2、在鍋中放上黃油,注意化黃油要用小火,不然會(huì)糊;

檸檬芝士蛋糕

3、不停的翻炒,餅干渣有些上色后,道入牛奶繼續(xù)翻炒。再炒餅干渣的時(shí)候能聞到甜甜的麥香。因?yàn)榉帕伺D趟燥灨稍兂闪艘粋€(gè)個(gè)小小的餅干球;

檸檬芝士蛋糕

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