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快香炸肉桂蘋果圈

2012/2/8 17:24

樂生活
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觀賽小食--快香炸肉桂蘋果圈

每次用蘋果做美味,我都會(huì)放一些肉桂粉。我覺得肉桂的味道遇到蘋果后會(huì)變得十分美妙。讓人放松,我很喜歡這個(gè)味道。肉桂粉可以降低血糖、膽固醇與三酸甘油酯,平時(shí)吃一點(diǎn)肉桂粉對身體很有益。

炸好的蘋果圈,會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)酸,吃的時(shí)候淋上蜂蜜,蜂蜜會(huì)給蘋果圈增加一些花香,味道會(huì)更棒!

快香炸肉桂蘋果圈

原料:蘋果、面粉、白糖、油、肉桂粉、蛋清、蜂蜜。

做法:

1、將蘋果削皮去芯切成厚片(圖2);

2、兩面都沾上干面粉,這樣做可以防治蘋果氧化發(fā)黑,還可以吸取蘋果的水分, 便于炸時(shí)掛糊;(圖3)

3、將蛋清、白糖、肉桂粉、面粉調(diào)成比較稠的面糊;(圖4)

4、用三分熱的油炸至金黃后撈出,吃的時(shí)候淋上蜂蜜。

快香炸肉桂蘋果圈

快香炸肉桂蘋果圈

快香炸肉桂蘋果圈

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100akrq.html

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