客戶端
2012/2/8 17:25
9、準備無水干凈的容器（我用的是喝完的蜂蜜瓶）；
10、將熬好豬油的豬油裝入容器中封口即可（如果是冬天可放在室外，如是夏天放冰箱冷藏）。
看這剛熬好的豬油顏色，裝在蜂蜜瓶里，真像是蜂蜜。
看看豬油冷卻凝固的變化：
幾點心得：
1、熬豬油最好用豬肉里成片塊的板油，這塊出油多。
2、在熬時，不要開大火，急火高溫會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，并且會讓油渣快速變成焦糊色，味不好，也影響色澤。
3、在開始煮時有水不用怕，有點水更香，油更白，但在出油后小心濺入水滴，以防油濺傷。
