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芝士漢堡包

2012/2/8 17:26

飛雪無霜的美食博客
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芝士漢堡包:小朋友的絕對(duì)誘惑

芝士漢堡包:小朋友的絕對(duì)誘惑

原料:

面包:

高筋面粉200克、雞蛋一個(gè)、牛奶75克、酵母3克、鹽1克、白糖20克、黃油20克。

漢堡:

黃瓜二片、西紅柿一片、生菜葉一片、早餐奶酪二片、雞蛋一個(gè)。

做法:

1、面粉加入除黃油外的原料攪拌成團(tuán)后,加入黃油至擴(kuò)展階段,發(fā)酵至兩倍大;

2、取出分成5個(gè)小面團(tuán),做成圓形;

芝士漢堡包:小朋友的絕對(duì)誘惑

3、放入紙質(zhì)模具中;

4、發(fā)酵30分鐘后,刷蛋液,撒芝麻;

5、170度烤箱預(yù)熱后,第二層烤20分鐘;

6、雞蛋放入平底鍋中煎成蛋餅;

芝士漢堡包:小朋友的絕對(duì)誘惑

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