2012/2/8 17:27

狗尾巴草的一畝三分地blog

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俺家就剩點黃瓜甘藍了，就做了個極簡單的小卷哈，你自己愿意加點肉松火腿啥的隨意哈，方法差不離滴，圖比較多，別嫌打開慢看著煩哈——明天還有續(xù)集滴，哈哈哈?。?/P>

雖然俺不能出去春游，俺還是秉著“你快樂所以我快樂”滴高尚情懷，祝您們周末春游嗨皮?。?/P>

春游小便當--黃瓜甘藍小卷

原料：白米200g、糯米20g、海苔3張、黃瓜1根、紫甘藍葉4片。

做法：

1、將白米和糯米混合，沖洗一遍，靜置半小時后，加330g清水，上鍋蒸。

等待飯熟的時候，我們來調(diào)配壽司醋，將10g白醋，8g白糖，3g鹽調(diào)和均勻，備用。

2、米飯蒸熟后，再燜10分鐘，然后倒入壽司醋，用筷子或者勺子攪拌均勻(不要壓米飯），自然晾涼。