2012/2/8 17:27

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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超超超詳細(xì)的全麥土司制作功略

原料：

全麥粉50克、高筋面粉300克、雞蛋一個(gè)、鹽2克、白糖40克、酵母1.5小勺、黃油30克、豆?jié){170克。

做法：

1、面包機(jī)中放入豆?jié){(這里用了水的圖片)，再倒入鹽；

2、倒入白糖；

3、倒入高筋面粉和全麥粉；

4、倒入雞蛋液，(留一點(diǎn)刷表面，不要倒進(jìn)去)和酵母；

5、開(kāi)始啟動(dòng)面包機(jī)，調(diào)到5檔甜面包程序；

6、重量設(shè)為750克；

7、燒色設(shè)為淺，(這是針對(duì)專(zhuān)門(mén)用面包機(jī)烤面包的朋友的，如果取出來(lái)用烤箱烤的話，6。7步省略)；

8、按開(kāi)始；