2012/2/8 17:40

9、搖動(dòng)烤盤使花生米均勻粘上面粉，然后篩出花生米。

10、將粘上糖面的花生倒入另一個(gè)烤盤中，用手搖動(dòng)烤盤，使花生粘牢糖面。

11、然后將花生米倒入糖液中。

12、撈出倒在面粉盤中，操作過程同上。如此三遍。二遍也行。

13、又倒入糖液中。

14、半成品。

15、將油加熱至185度，放入花生。

16、改文火，輕輕翻動(dòng)炸至金黃色。

特點(diǎn)：香甜酥脆，風(fēng)味獨(dú)特。

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