客戶端
2012/2/8 17:43
5、在錫紙上刷一層薄油。
6、放上部分肉末，蓋上一層保鮮膜搟開成約2mm厚的均勻片狀。
7、揭去表層保鮮膜；烤箱200度，中層烤約5--8分鐘（請根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間）。
8、取出刷一層蜂蜜，繼續(xù)烤約5分鐘，翻面后再刷一層蜂蜜，繼續(xù)烤約10分鐘至水分收干即可；冷卻后剪成喜歡的大小即可。
啰嗦幾句：
1、方子參考了紫色透明和文怡的，十分感謝！
2、調(diào)味給出的只是參考量，請根據(jù)自己的口味適當(dāng)調(diào)整。
3、添加老抽會(huì)使成品顏色較深，添不添加均可，隨你喜好。
4、盡量搟開成厚度一致邊角整齊的形狀，否則容易烤焦且裁切后比較浪費(fèi)。
5、烤時(shí)盡量隨時(shí)觀察，肉很薄容易烤焦。
