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菠菜素餡餃子

2012/2/8 17:52

注意:菠菜要挑選嫩一點的,俺這是自家地里長的菠菜,不大的一棵棵,很嫩。油要稍微比肉餃子多放一點點,也不用太多,只是多放一點,素餡的餃子油放太少不好吃(套用誰那話,青草的味道。)。

這餃子,就一個字鮮,不是肉的鮮,是菜的鮮,我從沒想到菠菜也能這么好吃。

翻個身讓你看看它的皮子有多么??!

親子美食哈,當(dāng)然我是那個子菠菜素餡餃子。

這個大餃子,我一頓好像吃了十幾個,對于生病的我來說,也算好胃口了。

實踐出真知,看看皮子有多薄,餡有多少(自家磨的面粉很勁道,薄皮大餡也不破)。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100t7sr.html

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