2013/11/3 09:27

飛雪無霜的美食博客 blog

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導(dǎo)語：土豆泥，口感細(xì)膩，老人小孩子都可以吃。

操作也很簡(jiǎn)單，做成奶酪土豆泥還有股奶酪的清香。

原料：

土豆一個(gè)、小三角奶酪二塊、胡蘿卜少許。

做法：

1、土豆去皮后切大塊，土豆塊不要切的太小，這樣會(huì)蒸的時(shí)候吸收水分。

2、上籠蒸10分鐘左右，這個(gè)要根據(jù)土豆的軟硬，蒸熟了為止。

3、然后用搟面棍將土豆壓成泥，再過篩一下。這樣會(huì)更細(xì)膩。

4、過篩后的土豆泥放入容器中。

5、放入小三角奶酪。

6、奶酪根據(jù)個(gè)人口味放入。一塊或三塊都可以。如果覺得不夠咸可以加少許的鹽。

7、然后再加入少許切細(xì)粒的胡蘿卜，混合均勻。

8、放入裱花袋中。

9、擠出土豆泥即可。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/253772667.html