2013/11/3 09:28

玉池桃紅的博客 blog

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導(dǎo)語(yǔ)：六一六一，大地穿上花衣。小朋友期待已久的節(jié)日，給孩子們做道節(jié)日餐吧。

一年一度的六一兒童節(jié)馬上就到了哦，今天專(zhuān)門(mén)上傳一道向日葵米餅，送給孩子們哦，祝孩子們節(jié)日快樂(lè)哦。誰(shuí)家有小孩子的，看過(guò)來(lái)哦，一碗普通的米飯，變成普普通通的米餅，但稍微花點(diǎn)心思，做成孩子們喜歡的向日葵圖案，讓挑食的孩子想不吃都難哦。

原料：米飯、豬肉餡、胡蘿卜、鮮香菇、雞蛋、鹽、面粉、香蕉一根、裝飾用青菜

做法：

1、胡蘿卜切片與香菇一起放開(kāi)水鍋內(nèi)焯水，撈出切碎粒備用；

2、豬肉餡也用水焯一下，撈出；

3、把米飯放入一大碗中，加入焯過(guò)水的胡蘿卜、香菇和豬肉餡；

4、雞蛋打散，加入碗中；

5、加入面粉和鹽。攪拌均勻成米飯糊；

6、電餅鐺加熱，放入攪拌好的米飯糊，壓成餅；

7、上下火，5分鐘至餅兩面金黃即可；

8、香蕉去皮切片，把煎好的米餅裝盤(pán)時(shí)用香蕉，青菜，胡蘿卜裝飾一下，裱花袋裝入色拉醬，擠到米餅上裝飾即可。

小貼士：

家里沒(méi)有電餅鐺的，可以用平底鍋煎，翻面煎兩面金黃即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201343091457394/