2013/11/3 09:30

飛雪無霜的美食博客 blog

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導語：女兒上初中后，個子一直再往上漲，現(xiàn)在大有超過我的趨勢，昨天回來說，媽媽，吃的飯?zhí)豁旔I了。能不能弄點雜糧什么的，來吃吃。我說，那你想吃哪種雜糧啊？女兒說，弄點黑芝麻的吃吃吧。我心想這黑芝麻能頂餓嘛？不過還是照做好了。

原料：

主料：中筋面粉250克、牛奶130克、酵母2.5克、黑芝麻3克

抹料：植物油少許、鹽少許

做法：

1、將所有材料混合均勻，發(fā)酵至二倍大。然后搟成長方形薄片，倒上植物油；

2、然后將油抹均勻，撒上少許鹽；

3、順短邊卷起；

4、卷好后收口捏緊；

5、切成大小相等的段；

6、將二個小段疊起；

7、用筷子從中間一夾，然后將二端向下捏緊；

8、排入放有蒸籠紙的蒸籠中，醒發(fā)大一圈后，再蒸20分鐘，關(guān)火。二分鐘后開蓋即可。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/277756164.html