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醬燒豬肘

2012/2/8 12:54

授權(quán)原創(chuàng)博客:烹然心動(dòng)
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

豬肘2斤多(我沒稱,估計(jì)的哈~~)洗凈焯水后馬上用涼水徹底沖涼(這樣做的目的是使外皮更有彈性,且不膩人)

鐵鍋2匙油爆香蔥段和姜片

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