2012/2/8 12:56

授權(quán)原創(chuàng)博客：食尚煮婦
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今天當(dāng)然也是做一道簡單而美味的家常菜【鮑汁蒸豆腐】。

原料：

干豆腐，鮑魚汁（也可以用燒烤汁）

做法：

將鮑魚汁用開水按1：1比例調(diào)稀。因?yàn)轷U魚汁比較濃，如果用燒烤汁就不用稀釋了。[美食中國]

干豆腐切成小塊，放碗里，澆上鮑魚汁。用中火蒸6分鐘即可。

鮑魚汁在大超市有售，與素食搭配的效果都非常好，也可以用于拌面、拌飯。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010008my.html