2012/2/8 12:59

2、將土豆和肉放進(jìn)一個(gè)容器中，加醬油上色調(diào)味，再加白糖、雞精、五香粉（不喜歡也可以不放），充分拌勻；

3、看到肉已經(jīng)均勻上色之后，添加適量的蒸肉米粉，要注意的是，有的牌子的米粉本身已經(jīng)添加了鹽和一些香料了，所以用量要根據(jù)具體情況來(lái)放，

待米粉能將土豆和肉均勻包裹起來(lái)即可；

4、取一耐高溫的容器，將土豆置于底部，肉片放上層，中火蒸至土豆熟透即可。

制作中沒(méi)有添加多余的油，也算是比較健康的食品了，標(biāo)準(zhǔn)王婆一個(gè):)

原文地址：http://glanne.blog.sohu.com/23114946.html