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青椒牛蒡盅

2012/2/8 12:59

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

晃悠到了周末,感覺身體剛剛回過點(diǎn)神來。上道菜吧~

原料:

牛蒡、柿子椒、枸杞子、紅辣椒絲、鹽、海鮮粉、淀粉、清水。

做法:

1、牛蒡去皮,切段,在一端切米子開口;柿子椒切成小盅狀;枸杞子泡開備用

2、清水中放鹽和海鮮粉將牛蒡段煮熟,撈入涼水中;

3、將枸杞子夾在牛蒡開口處,裝入柿子椒盅里[美食中國]

4、鍋中燒開水,放鹽調(diào)味,用水淀粉勾薄芡,澆在牛蒡上,周圍點(diǎn)綴紅辣椒絲即可。

青椒牛蒡盅

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/14250872.html

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