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2012/2/8 13:00
授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
開(kāi)始想做番茄炒蛋，但是覺(jué)得自己好幾天沒(méi)有吃肉了，不甘心，可番茄就米飯的味道又不想舍棄，想到了以前在飯店吃的一道菜，啥名不知道，自己起的“番茄盅”，也許會(huì)歪打正著哦！
做法：
1、番茄兩個(gè)，底部切去一片，剩下的部分挖出內(nèi)部，外殼留用
2、挖出的番茄切丁，胡蘿卜切丁，肉丁，玉米粒，青豆
3、鍋內(nèi)放油，蔥姜炒香加入肉丁炒熟，加入2中的其他材料一起翻炒，加入番茄沙司，一點(diǎn)鹽，水蓋上鍋燜三分鐘，出鍋盛入1中的盅內(nèi)就好
臭美一下，這可是我覺(jué)得自己做的最藝術(shù)性的菜菜，可惜不是獨(dú)創(chuàng)呀！
