2012/2/8 13:00
授權(quán)原創(chuàng)博客:yaya小舍
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
開(kāi)始想做番茄炒蛋,但是覺(jué)得自己好幾天沒(méi)有吃肉了,不甘心,可番茄就米飯的味道又不想舍棄,想到了以前在飯店吃的一道菜,啥名不知道,自己起的“番茄盅”,也許會(huì)歪打正著哦!
做法:
1、番茄兩個(gè),底部切去一片,剩下的部分挖出內(nèi)部,外殼留用
2、挖出的番茄切丁,胡蘿卜切丁,肉丁,玉米粒,青豆
3、鍋內(nèi)放油,蔥姜炒香加入肉丁炒熟,加入2中的其他材料一起翻炒,加入番茄沙司,一點(diǎn)鹽,水蓋上鍋燜三分鐘,出鍋盛入1中的盅內(nèi)就好
臭美一下,這可是我覺(jué)得自己做的最藝術(shù)性的菜菜,可惜不是獨(dú)創(chuàng)呀!