2012/2/8 13:00

授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
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在婆家呆了幾天感受頗深的就是婆婆公公的那種相濡以沫，互相關(guān)心的恩愛(ài)生活！由于公公的牙齒不好，不怎么敢吃硬的東西，所以婆婆做的菜都比較軟，煮肉都要脫骨了才好，還有就是每餐幾乎都缺不了豆腐！這個(gè)菜我也是從婆婆那里學(xué)來(lái)的，也不知道咋叫，就按原料來(lái)“香菜豆腐”吧！

做法：

1、豆腐切塊，稍薄些，香菜切段

2、豆腐過(guò)熱水焯一下，去豆腥，撈出瀝干水分

3、鍋內(nèi)放油煎豆腐至兩面金黃，煎制中間加佐料

4、出鍋前放入香菜，稍翻動(dòng)幾下出鍋

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