2012/2/8 13:08
材料:
胡蘿卜、青豆、雞肫、蔥、姜、黃酒、鹽、雞精
做法:
1、雞肫洗凈,切片。用酒、姜腌半小時
2、胡蘿卜切絲,青豆沖洗干凈待用
3、熱油鍋下蔥、姜,放入雞肫中火爆炒至熟
4、另起油鍋炒胡蘿卜絲和青豆斷生,加鹽,再加入雞肫翻炒,最后加少量雞精起鍋。
2012/2/8 13:08
胡蘿卜、青豆、雞肫、蔥、姜、黃酒、鹽、雞精
1、雞肫洗凈,切片。用酒、姜腌半小時
2、胡蘿卜切絲,青豆沖洗干凈待用
3、熱油鍋下蔥、姜,放入雞肫中火爆炒至熟
4、另起油鍋炒胡蘿卜絲和青豆斷生,加鹽,再加入雞肫翻炒,最后加少量雞精起鍋。