2012/2/8 13:13
做法:
1、先將里脊肉洗凈,然后用紙巾吸干水分,將里脊表面的白膜剔除干凈,加入叉燒醬、蔥段,一起腌制2小時(shí)以上(放入冰箱過(guò)夜更入味),腌制的過(guò)程中翻面2-3次,以便讓味道更均勻;
2、腌好的叉燒肉提前取出,放在架子上讓汁水瀝干;
3、然后用刷子將蜂蜜均勻的刷在叉燒肉上,再次讓其自然晾干,大約需要10-15分鐘;
2012/2/8 13:13
1、先將里脊肉洗凈,然后用紙巾吸干水分,將里脊表面的白膜剔除干凈,加入叉燒醬、蔥段,一起腌制2小時(shí)以上(放入冰箱過(guò)夜更入味),腌制的過(guò)程中翻面2-3次,以便讓味道更均勻;
2、腌好的叉燒肉提前取出,放在架子上讓汁水瀝干;
3、然后用刷子將蜂蜜均勻的刷在叉燒肉上,再次讓其自然晾干,大約需要10-15分鐘;