2012/2/8 13:13
4、將叉燒肉放在烤架上放入烤箱中層,記得在下面放一個烤盤,墊上錫紙,可以接滴下的油汁,也省得洗盤子了,先用180度的火力烤30-40分鐘,然后取出,將腌漬的汁水涂抹在肉的表面,再放入烤箱中,用150度的火力,繼續(xù)烤10-20分鐘,看到表面微微焦紅上色即可(各家烤箱的功率不同,請隨時觀察)。
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4、將叉燒肉放在烤架上放入烤箱中層,記得在下面放一個烤盤,墊上錫紙,可以接滴下的油汁,也省得洗盤子了,先用180度的火力烤30-40分鐘,然后取出,將腌漬的汁水涂抹在肉的表面,再放入烤箱中,用150度的火力,繼續(xù)烤10-20分鐘,看到表面微微焦紅上色即可(各家烤箱的功率不同,請隨時觀察)。