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西蘭花炒雞蛋

2012/2/8 13:14

做法:

1、西蘭花洗凈,掰成小朵,下面的粗莖切片。

2、準(zhǔn)備開(kāi)水,放入西蘭花和莖片焯1分鐘斷生,然后撈出過(guò)涼水(焯過(guò)的顏色很漂亮哦)。

3、鍋中油熱后倒入打散的蛋液,炒熟后倒入西蘭花,翻炒一分鐘。

4、關(guān)火,撒鹽,出鍋。

西蘭花炒雞蛋

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