2012/2/8 13:18

80后男人的廚房 blog

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原料：

雞柳、雞塊和番茄沙司。

做法：

步驟1：雞柳和雞塊都是在超市買的，平時(shí)我們大家上班也比較忙，有時(shí)候做菜也是越簡(jiǎn)單越好。如果你想親自做雞柳的話，你也可以自己做。網(wǎng)上方法大體是：先將雞胸肉切成絲，然后放入腌水中浸泡半小時(shí)，腌水調(diào)制比例為每一斤雞肉配20克腌粉，再和50克水?dāng)噭?，然后再把炸雞粉調(diào)槳（比例為一斤炸雞粉兌一斤水）再把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝干，再放入面包糠中抖上一層面包糠，分開(kāi)，抖開(kāi)多余的面包糠。