2012/2/8 13:19
這碟菜，材料很簡(jiǎn)單，做法也很簡(jiǎn)單。
要注意的是：茶樹菇要挑飽滿、色澤鮮、莖長(zhǎng)但不要很粗的那種；至于云南小瓜就一定要煮熟，但又不能太熟，否則就會(huì)太軟，沒(méi)有口感了。
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2012/2/8 13:19
這碟菜，材料很簡(jiǎn)單，做法也很簡(jiǎn)單。
要注意的是：茶樹菇要挑飽滿、色澤鮮、莖長(zhǎng)但不要很粗的那種；至于云南小瓜就一定要煮熟，但又不能太熟，否則就會(huì)太軟，沒(méi)有口感了。
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