2012/2/8 13:21

簡單煮意的BLOG blog

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蠶豆是春末夏初的美味時(shí)令蔬菜，江南一帶，喜歡在立夏時(shí)節(jié)食豆，在立夏前后新鮮蠶豆大量上市，幾乎是家家戶戶都吃蠶豆，因此蠶豆被又稱作立夏豆。不少人家還將蠶豆跟米飯一起燒煮，做成美味清香的蠶豆飯。

材料：新鮮蠶豆、蔥花。