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電飯煲燜三杯雞

2012/2/8 13:22

仙度
仙度麗娜 blog
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我家愛吃雞-超級簡單的電飯煲燜三杯雞

原料:

小公雞一只(大小按需),姜片適量,米酒(最好是廣東的九江雙蒸),醬油,花生油。

電飯煲燜三杯雞

做法:

1、將雞弄干凈后,雞腳塞入腹中,姜片也塞進去,放入電飯煲,醬油,米酒,花生油各一杯(1:1:1每份約普通一次性紙杯2/3)倒入,切記三種材料缺一不可,除此以外都不需要!

2、電飯煲打到“煮飯”處,約10分鐘(大一點的話適量延長不用超過15分鐘),開鍋翻轉(zhuǎn)雞身。

3、再過10分鐘即可出鍋,等稍涼撕碎適量拌入原汁即可享用!

電飯煲燜三杯雞

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