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沙茶烤麩

2012/2/8 13:27

煙火間
煙火間blog
美食中國授權原創(chuàng)博客
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烤麩是低熱量的食品,它海綿狀的孔洞特別善于吸附各種料汁,和很多食材搭配起來都相得益彰~~

除了經(jīng)典的四喜烤麩,有時候拿來和時下的蔬菜搭配著清炒,再加上鮮美的沙茶醬來調(diào)味,也很好吃~~

沙茶烤麩

原料:

水發(fā)烤麩250克、黑木耳20克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、蒜2瓣、小紅辣椒1個。

調(diào)味料:

沙茶醬1大勺、生抽1大勺、鹽、糖、白胡椒粉少許、水淀粉少許、香油幾滴、食用油適量。

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