2012/2/8 13:31

老魚(yú)家的戲 blog

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回鍋鹵豬利：

原料：

鹵豬利、韭芯。

配料：

鹽、白糖、泡椒、醬油、蠔油。

做法：

1、鹵豬利切片，韭芯切段；

2、取一個(gè)小碗，將配料混在一起，調(diào)成調(diào)味汁；

3、鍋里放底油，將調(diào)味汁倒入鍋中，炒成香味，再將鹵豬利倒入，中火炒至上味，最后加韭芯煸炒即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100ay70.html