2012/2/8 13:32
今天偷懶了,上一道很好做的酸菜魚吧!
我很喜歡吃這個菜,用的是外面賣的那種酸菜魚的調(diào)料,好做又好吃,想省事的人可以嘗試一下,(*^__^*) 嘻嘻……
原料:
酸菜魚調(diào)料包一包、鮰魚一條(我請賣家?guī)兔ζ婶~片)、姜一小塊兒(切片)、蛋清1個、胡椒粉少量。
做法:(按照調(diào)料包后面的操作方法就會很好了,呵呵)
1、先用粉料和蛋清把魚腌一下;
2、坐鍋,熱油,將姜爆香;
3、下酸菜包,超香;
4、加入熱水,燒開,下魚片;
5、撒上一些白胡椒粉,攪拌均勻,蓋上鍋蓋;
6、煮開就熟了,超好吃!