2012/2/8 13:33

三石美食blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

剁椒墨魚仔這道菜，我是第一次做。做之前還在琢磨，這墨魚和五花肉做到一起能好吃嗎？但是有先前做魷魚紅燒肉的體驗(yàn)，我感覺錯(cuò)不了。果然，菜未出鍋，香氣已經(jīng)溢滿廚房，上桌后更是被我和小賭風(fēng)卷殘?jiān)疲粧叨?。墨魚里裹著肉蓉，海鮮和豬肉的香味融為一體，墨魚勁道，肉蓉香軟，味道真的很特別。剁椒汁滲到粉絲里帶著絲絲的辣，甭提有多好吃了。好啦，不說了，不然哈喇子流鍵盤上了~~~

原料：

墨魚仔500克、去皮五花肉200克、粉絲1把、剁椒100克。

調(diào)料：

鹽、生抽、料酒、淀粉適量。