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貝類小炒

2012/2/8 13:33

做法:

1、熱鍋冷油,油熱后,爆香姜絲蒜片;

2、下入肉片翻炒至變色;

2、淋入料酒、醬油,下入海紅肉、水發(fā)鮑魚(yú)片大火翻炒2分鐘;

4、下入辣椒翻炒,調(diào)入適量鹽和蠔油,大火收汁,出鍋即可。

貝類小炒

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