2012/2/8 13:37

碎嘴嘮叨：

1、木耳泡發(fā)洗凈后事先用水焯熟，可以更好的縮短后期的炒菜時(shí)間；

2、此菜最大的特點(diǎn)就是急火快炒，全部炒制過(guò)程不超過(guò)5分鐘，這樣的制作可以有效地減少營(yíng)養(yǎng)流失。所以一定請(qǐng)大家注意翻炒時(shí)間。

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