2012/2/8 13:42

原料：

蒜黃、雞蛋、油、鹽。

做法：

1、蒜黃洗凈切3-4厘米的段，雞蛋打成蛋液，備用；

2、炒鍋內(nèi)入油，將雞蛋炒熟，劃散，盛出待用；

3、炒鍋內(nèi)重新入油，將蒜黃倒入翻炒一分鐘左右；

4、加入雞蛋和鹽翻炒均勻，盛出裝盤(pán)即可。