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咸酥蓮藕

2012/2/8 13:50

咸酥蓮藕

原料:

蓮藕300克、芝麻150克。

配料:

彩椒15克、蔥5克、香菜5克。

調(diào)味料:

花椒鹽、雞粉。

做法:

1、將蓮藕切片,綽水并拔涼備用;

咸酥蓮藕

2、用淀粉,水,鹽,油調(diào)制成稀糊;

3、將藕片蘸稀糊,芝麻慢火炸成金黃色;

咸酥蓮藕

咸酥蓮藕

4、將藕片,彩椒,蔥絲,香菜段同炒。

咸酥蓮藕

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