2012/2/8 13:51

原料：

雞蛋4枚。

調(diào)料：

蝦醬15ml。

做法：

1、雞蛋在碗中打散，調(diào)入蝦醬攪打均勻；

2、鍋中倒油，9成熱時(shí)倒入雞蛋液，快速用筷子順時(shí)針畫圈滑散，盛出即可。

提示：

要想讓炒出的雞蛋蓬松，雞蛋液里可以加一點(diǎn)點(diǎn)白開水。

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