2012/2/8 13:54
原料:
西蘭花500g、馬蘇里拉芝士150g、姜片1片。
調(diào)味:
鹽、糖、雞粉、油各少許。
做法:
1、開水里面加油、糖、鹽、雞粉,調(diào)好味;加入西蘭花過水略煮;
2、西蘭花擺好在碟子上面、均勻鋪上芝士(芝士可以刨絲,切條、切小粒都行);
3、放進(jìn)預(yù)熱180的烤箱15-20分鐘,芝士表面出現(xiàn)焦點(diǎn)就ok。
如果你是勤快的MM,第一步完了了后,還可以加上個白汁(就是用淡奶油做成的西餐汁)再焗。另外就是西蘭花不要學(xué)我鋪太厚,用大一點(diǎn)的碟子鋪開些會更好!喜歡吃焦的MM可以自己調(diào)節(jié)、多烤幾分鐘,芝士的焦點(diǎn)會更多些~除了焗西蘭花以外,還可以焗菠菜、南瓜等等你喜歡的蔬菜。沒有烤箱就用微波爐的高火焗,同樣ok!