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香辣魚塊

2012/2/8 13:56

無限耀婕
無限耀婕 blog
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香辣魚塊:

香辣魚塊

主料:

草魚1條 

輔料:

蔥半棵、姜7-8片、干辣椒10個。

調(diào)料:

料酒2大匙、醬油2大匙、雞精1小匙、糖1小匙、鹽1小匙、干淀粉2大匙。

做法:

1、草魚洗凈,切成拇指大小的段,用料酒、1大匙醬油、雞精、干淀粉,一半份量的蔥段和姜片腌20分鐘;

香辣魚塊

2、剩余分量的蔥切段,姜切片,干辣椒用手掰成小段;

香辣魚塊

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