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碎米雞丁

2012/2/8 13:56

做法

1、雞肉洗凈擦干,切成小丁,用少許料酒、生抽、白胡椒粉、干淀粉腌15分鐘;

2、3、鍋入油,小火將花生米煎炸至熟,然后略微壓碎,順便去掉外皮;

4、圓白菜洗凈瀝

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