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肉末茭白

2012/2/8 13:56

做法

1、肉餡加入少許生抽、料酒拌勻腌一會兒;

2、茭白去皮切片,紅辣椒切段兒;

3、鍋入油,熱后倒入肉餡小火炒至發(fā)白,其間用鏟子把肉餡撥拉開,避免炒成一坨;

4、重起鍋入油,下入蔥姜末小火煸炒出香味;

5、倒入茭白和紅辣椒翻炒;

6、倒入肉末,調(diào)入少許生抽、鹽、白糖和香油,炒勻后即可。

肉末茭白

原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/140677350.html

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