2012/2/8 13:56
做法:
1、肉餡加入少許生抽、料酒拌勻腌一會兒;
2、茭白去皮切片,紅辣椒切段兒;
3、鍋入油,熱后倒入肉餡小火炒至發(fā)白,其間用鏟子把肉餡撥拉開,避免炒成一坨;
4、重起鍋入油,下入蔥姜末小火煸炒出香味;
5、倒入茭白和紅辣椒翻炒;
6、倒入肉末,調(diào)入少許生抽、鹽、白糖和香油,炒勻后即可。
2012/2/8 13:56
做法:
1、肉餡加入少許生抽、料酒拌勻腌一會兒;
2、茭白去皮切片,紅辣椒切段兒;
3、鍋入油,熱后倒入肉餡小火炒至發(fā)白,其間用鏟子把肉餡撥拉開,避免炒成一坨;
4、重起鍋入油,下入蔥姜末小火煸炒出香味;
5、倒入茭白和紅辣椒翻炒;
6、倒入肉末,調(diào)入少許生抽、鹽、白糖和香油,炒勻后即可。