2012/2/8 13:56
燙青菜
原料:
青菜、豆腐干。
調(diào)料:
橄欖油、鮑魚汁、鹽。
做法:
1、青菜洗凈、掰下每葉;
2、豆腐干切細片狀,備用;
3、清水煮沸,倒入青菜葉,燙至變色均勻,撈出,瀝干;
4、起油鍋,小火,倒入豆腐干,適量鮑魚汁,加適量水,鹽,翻炒均勻;
5、盛出豆腐干至于青菜上,并將鍋內(nèi)湯汁均勻澆于菜葉上。
2012/2/8 13:56
燙青菜
原料:
青菜、豆腐干。
調(diào)料:
橄欖油、鮑魚汁、鹽。
做法:
1、青菜洗凈、掰下每葉;
2、豆腐干切細片狀,備用;
3、清水煮沸,倒入青菜葉,燙至變色均勻,撈出,瀝干;
4、起油鍋,小火,倒入豆腐干,適量鮑魚汁,加適量水,鹽,翻炒均勻;
5、盛出豆腐干至于青菜上,并將鍋內(nèi)湯汁均勻澆于菜葉上。