2012/2/8 13:57

＊睡美豬＊ blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

蒜香小排

原料：

排骨、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、花椒、大蒜、生抽和老抽、雞精、鹽、料酒、白芝麻。

做法：

1、小排骨洗凈后放入高壓鍋內(nèi)加水，蔥，姜，八角，桂皮，香葉，花椒燉熟后撈處控干備用；

2、將大蒜切成末，用小火榨至微微金黃出香味。放入小排骨一起翻炒，加一點生抽和老抽，雞精，鹽，烹入料酒，撒上白芝麻就可以出鍋了。

原文地址：http://ks513620.blog.sohu.com/142903989.html